RSS

Category Archives: สูตรขนมเกสรชมพู่

สูตรขนมเกสรชมพู่

ขนมเกสรชมพู่

 ส่วนผสม

น้ำลอยดอกมะลิ

วุ้น

น้ำตาลทราย

มะพร้าวขูดฝอย

สีผสมอาหารสีชมพู

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กะทะทองแดง แล้วกวนให้เข้ากันจนเริ่มเหนียวเล็กน้อย

2. กวนเข้ากันได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา จะปั้นเป็นรูปวงรียาวประมาณ 4 นิ้วหัวท้ายแหลม หรือใส่ถ้วยตะไลเล็กๆก็ได้ และหน้าจะไม่เรียบไม่ต้องไปปาด ให้เห็นเป็นฝอยๆของมะพร้าวค่ะ

ทำง่ายๆนะค่ะลองทำ